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El precio del kilo se proyecta que llegaría hasta los 200 pesos para diciembre por alta inflación, aseguró Octavio Sen Ávila, productor ganadero.
COATZACOALCOS
SENDIC AGUIRRE
La espiral en aumento que se ha mantenido en todo el 2022 en el tema del precio de la carne de res y de cerdo no se detendrá en el 2022.
Y de acuerdo a los productores primarios de Coatzacoalcos, se espera que para este último mes del año, los costos puedan llegar a niveles nunca antes vistos.
Octavio Sen Ávila, productor ganadero, expresó que a lo largo del año, cada vez el costo por kilo en estos alimentos ha ido en incremento.
Señaló que nunca había visto que el precio del kilo de carne de cerdo rondará los 100 pesos, y ahora hay lugares donde se venden hasta en 120 o 140 pesos.
Mientras que el precio del kilogramo por bistec de res, hay lugares donde cuestan entre 160 y 180 pesos, cuando a principios de enero estaba entre 100 y 120 pesos.
“Así como vamos para diciembre el precio del kilo de carne de res estará en 200 pesos y la carne de cerdo estará por los mismos números, pero no solo en la carne están los incrementos, también en todos los productos de la canasta básica”, detalló.
Apenas el huevo hay lugares donde la reja de 30 piezas está casi en 90 pesos, cuando a principios del año estaba en 30 y 35 pesos.
Dijo que esta situación no solo les pega a los consumidores finales, sino también a los productores, porque mucha gente deja de consumir o compra menos, por lo que también se ve mermada la producción primaria.
