Liberal del Sur – Periodismo Trascendente Noticias de Coatzacoalcos y el Sur de la Región
A pesar de que en los últimos 5 años vino a menos la venta, los locatarios estiman un repunte.
Anteriormente adquirían hasta media tonelada de productos del mar.
Ezequiel Domínguez, comerciante en Coatzacoalcos.
COATZACOALCOS
ELIZABETH AVIÑA
Locatarios del mercado de mariscos de Coatzacoalcos tienen buenas expectativas para Semana Santa, aunque reconocieron que las ventas no son las mismas que las de hace 5 años, cuando adquirían producto por toneladas porque la demanda incrementaba considerablemente.
Aunque durante las vacaciones siempre consideran que las ventas incrementarán, dijeron que no ha sido así, ya ni los católicos respetan las tradiciones de no comer carne.
“Digamos 5 años atrás nosotros empezábamos a comprar desde 15 días antes de la Semana Mayor, nos preparábamos con 300, 500 hasta una tonelada de producto cada locatario, era una cantidad algo considerable, ahorita ya no, lo que es miércoles, jueves y viernes mantenerse con unos 100 o 90 kilos de productos variados y con eso”, expresó Ezequiel Domínguez, comerciante de mariscos en Coatzacoalcos.
Los comerciantes esperan que las ventas repunten sobre todo el jueves y viernes santo. Algunas personas preservan la tradición de consumir carnes blancas durante esos días y el marisco forma parte de la tradición.
No obstante, la situación económica es también un factor importante que ha impedido que muchas familias se abstengan de comprar mariscos.
“Esperamos un aumento cuando menos de 100 a 200 por ciento de las ventas, porque ha estado bastantito bajo, aunque hay unos días que sí repunta, sobre todo fines de semana o días de quincena”, señaló Jesús Solís, presidente de mercado de mariscos de Coatzacoalcos.
Hasta el momento los precios no han incrementado este año, locatarios aseguran que las aguas del Golfo de México a la altura de Coatzacoalcos han proporcionado gran variedad de especies y mientras no escaseen o entren en veda, no incrementan su valor.
