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Industriales de la masa y la tortilla anunciaron un incremento de 2 pesos al precio del kilogramo del producto básico, declaró el presidente del Consejo Nacional de la Tortilla, Homero López García.
Dijo que este nuevo aumento se dará antes de finalizar el 2021 a nivel nacional.
En el año, el costo del producto básico inició con 16 pesos el kilo y actualmente oscila entre los 18 y 22, para diciembre llegaría a 23 o 24 pesos.
“Antes sólo se incrementaba un peso cada año entre octubre y diciembre, en este 2021 ya tenemos 5 pesos de aumento y me quedé corto porque antes del primer semestre tenemos una alza de 4 pesos, y todavía nos falta el fin de año porque las harineras harán un ajuste”, destacó.
El representante de la masa y la tortilla expresó que son pocos los negocios cerrados.
Sostuvo que no existen políticas públicas adecuadas para la protección de la industria de la masa y la tortilla por parte del Gobierno de México.
“La industria de la masa y la tortilla es el sector más grande de México, pero también es la cadena más débil por eso estamos buscando un reglamento que protejan a todas las tortillerías y con el aval de la Comisión Federal de Competencia Económica, Profeco, Cofepris y la Secretaría de Salud”, indicó.
López García precisó que el reglamento fijaría normas específicas desde la seguridad de los establecimientos, los precios y medidas sanitarias.
PRECIOS POR KILO
Inicios de año: 16.00 pesos
Actual: 18.00-22.22 pesos
Diciembre: 23.00-24.00 pesos
COATZACOALCOS
IRMA SANTANDER
