Se desploma la venta de pescados y mariscos

Esta semana previa a la celebración del tradicional ‘Día de Muertos’ las ventas de pescados y mariscos se desplomaron luego de un pequeño repunte en las semanas previas, señalaron vendedores del mercado Campesino.

Los vendedores atribuyen las bajas ventas a que este principio de semana correspondió a los últimos días de la ‘catorcena’ de los trabajadores activos y jubilados de Petróleos Mexicanos (Pemex), quienes apenas cobraron este miércoles por la tarde.

Aún tienen la esperanza de que las ventas repunten durante el fin de semana, aunque también consideran que la mayoría de la población optará por platillos o guisos cocinados con carne de res, cerdo o pollo, como los tamales.

Otro de los factores que afecta la venta de mariscos, es que no todas las personas tienen el conocimiento para cocinarlos de forma adecuada, además de que el precio de los camarones, calamar y tegogolo es alto en comparación otros productos.

En el caso de los pescados, estos están más al alcance de la ciudadanía porque el precio ha ido disminuyendo poco a poco, aunque cocinarlos si puede implicar un gasto importante, de aceite en caso de que quieran freírlos, por poner un ejemplo.

AGUA DULCE
ALFREDO SANTIAGO H.