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El subsecretaria de la Sedarpa, informó que se busca posicionar al sureste veracruzano en la zona
El subsecretario de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural, Forestal y Pesca (Sedarpa), Humberto Amador Zaragoza, se reunió con alcaldes de la zona sur, para trazar una meta de trabajo en este año, con el objetivo de potencializar la región en la venta de productos cárnicos.
La principal meta, es potencializar el sureste en una zona con categoría A, que contempla tener hatos libres de tuberculosis bovina, en beneficio a los ganaderos, que podrán ofrecer sus productos cárnicos y derivados, de una mejor calidad y por ende obtener una mejor ganancia.
En esta mesa de trabajo asistieron los alcaldes de Pajapan, Tatahuicapan, Mecayapan, Soteapan, Oteapan, Jaltipan, Soconusco, Zaragoza, Nanchital, Jesús Carranza entre otros más.
También se insistió en que cada municipio deberá contar con un rastro municipal para el manejo de la carne, mismos que deberán de contar todas las condiciones mínimas y básicas para el sacrificio de ganado, y con ello poder lograr una buena calidad de la carne.
Lo anterior se debe a que, tras la operación del Corredor Interoceánico, diversas empresas, tanto nacionales como extranjeras se estarán instalando en esta zona, por lo que abra una mayor oportunidad para la comercialización de los productos cárnicos y, por ende, poder detonar el sector ganadero, ya que se espera que los precios mejoren significativamente, sin embargo, con todo esto, conlleva a ofrecer un producto de calidad.
Humberto Amador se comprometió a trabajar de la mano con las autoridades municipales para poder implementar algunos programas que ayuden a los productores a cumplir con los lineamientos necesarios y garantizar que el ganado esté sano.
Indicó que se estarán implementando campañas zoosanitarias en cada municipio, con el objetivo de ayudar a los pequeños productores de ganado a estar en regla con las indicaciones del sector.
SIERRA DE SOTEAPAN
APOLONIO MARTÍNEZ
