Proceden contra 30 negocios por malas prácticas de higiene

En sus alimentos

“Hemos recibido al menos unas 30 quejas, normalmente lo que realizamos es una visita a los establecimientos, verificamos las condiciones de acuerdo al tipo de denuncia que hayan realizado y en casos muy contados hemos llegado a suspender los negocios”

Carlos Javier Tea Ruíz
jefe del Departamento de Regulación Sanitaria

Por malas prácticas de higiene en sus alimentos, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) recibió 30 quejas contra diversos establecimientos en Coatzacoalcos.

Carlos Javier Tea Ruíz, jefe del Departamento de Regulación Sanitaria, mencionó que algunos de estos negocios fueron suspendidos por violar las normas sanitarias al exponer la salud de las personas.

Por ello, advirtió a los expendidos en el giro de alimentos a conservar la higiene de los productos que ofrecen sus clientes, de lo contrario serán sancionados.

Aunque son pocos los establecimientos dedicados al giro de alimentos que han sido clausurados por temas sanitarios, Tea Ruíz comentó que primero verifican las condiciones del lugar y en caso de corroborar que incurren en faltas sanitarias, son sancionados y cerrados.

“Por fortuna son pocos, pero ha habido temas, tal vez de malas prácticas de higiene, de fauna nociva y es a donde vamos nosotros a verificar estas situaciones. En otro municipio tuvimos una denuncia donde hubo contaminación y personas afectadas en su salud por unos alimentos en mal estado que comieron, lo que hicimos fue cerrar el lugar”, sostuvo.

Además de sitios en el rubro de comida, también han sido denunciados ante la Cofepris bancos de sangre, clínicas, consultorios, estudios de tatuajes, centros de hemodiálisis y fabricantes de productos químicos y suplementos alimenticios.

COATZACOALCOS
IRMA SANTANDER