AGENCIAS / LIBERAL: Aunque surgió en un pequeño bar de Santa Cruz, en California (Estados Unidos), hoy en día esta tradición ha recorrido más de medio mundo.

¿Por qué el 7 de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza?

La cerveza es una de las bebidas más populares y consumidas en todo el mundo. Incluso tiene su propio día mundial, por lo que aquí te explicaremos desde cuándo y por qué se celebra el Día Internacional de la Cerveza.

En 2007 un grupo de entusiastas de la cerveza se reunieron en un bar de Santa Cruz, California para pasar un buen rato en compañía de unos tragos. A raíz de este encuentro, decidieron crear el Día de la Cerveza para celebrar la prodigiosa bebida en cada ocasión que les fuera posible.

La primera fecha se eligió el 5 de agosto de aquel año, pero debido a la rotación de los días se decidió hacer la conmemoración cada primer viernes de agosto a nivel internacional.

El propósito del Día de la Cerveza fue muy claro: reunirse con amigos, celebrar a las personas que preparan, sirven y distribuyen la bebida de malta y unir al mundo entero en torno a ella.

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Desde el 2012, todos los primeros viernes de agosto miles de personas en el planeta se unen por el Día de la Cerveza y comparten fotografías, recetas o videos de sus experiencias con este delicioso elixir en su fecha especial, pero por el nuevo contexto mundial habrá que reivindicar la forma en que muchos solíamos compartirla con nuestros amigos, familiares y seres queridos para disfrutar la fiesta con seguridad.

El Día de la Cerveza en otras partes del mundo

Y como un día para celebrar a esta bebida no basta, dependiendo la parte del mundo en la que nos encontremos, podremos encontrar que se conmemora a la cerveza o se realizan diversas festividades en torno a ella.

Una de las más populares es la del Día de San Patricio o el Oktorberfest, sin mencionar que en Alemania, por ejemplo, el Día de la Cerveza es el 23 de abril, mientras que en Estados Unidos suele realizarse el 5 de abril de cada año.

En México, uno de los países para los que la cerveza simboliza una gran fuente de ingreso y entretenimiento, los motivos nunca faltan para degustar de un buen tarro de Ale o Lager, pues en cualquiera de sus presentaciones -ya sea Ipa, Pale Ale, Stout, Porter, Pilsener o Bock– esta bebida es bien recibida por sus seguidores en cualquier momento del día.

Razones para celebrar el Día Internacional de la Cerveza

Además de disfrutar de su delicioso sabor, existen muchas otras razones para celebrar el Día Internacional de la Cerveza:

Los bebedores moderados de cerveza tienen menos riesgo de sufrir problemas cardíacos, debido a los polifenoles que contiene, unos antioxidantes naturales muy beneficiosos para el organismo. Lo mismo ocurre con las personas que beben vino tinto.

Tus huesos estarán más sanos si la cerveza se convierte en tu bebida preferida. Esto se debe a que es rica en silicio, un ingrediente que mejora la densidad ósea y evita la pérdida del hueso. Por ello, está asociada a laprevención de la osteoporosis. Asimismo, como es rica en minerales, es muy positiva para combatir las enfermedades neurodegenerativas.

Consumir cerveza de forma moderada también es ideal para las personas que sufren hipertensión arterial, ya que es una bebida muy hidratante, formada por un 93% de agua.

La cerveza es rica en vitaminas del grupo B, esenciales para el sistema nervioso y la regeneración celular.

¿Sabías que es perfecta para las mujeres embarazadas? Aunque, evidentemente, deban consumirla sin alcohol, la ventaja es que esta bebida aporta ácido fólico, una vitamina recomendada para el embarazo y la lactancia. Si se consume sin alcohol, es muy baja en calorías (17 kcal/100ml), lo que ayuda a cuidar la línea.

Ahora que ya conoces todos los beneficios de la cerveza, ¿qué más se puede pedir? ¡Rica, refrescante y positiva para tu organismo! ¡Disfruta de una buena pinta, botella o jarra de cerveza y celebra el Día Internacional de la Cerveza 2020 como se merece!

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