Pese a gripe aviar en el país, carne de pollo y huevo son seguros, aseguran autoridades

En medio de los casos de gripe aviar que se registran en México, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) aseguró que la influenza AH5 no representa ningún riesgo para el ser humano, además de que los animales enfermos son sacrificados con el objetivo de evitar la dispersión del virus a otras granjas.

Además, las autoridades sanitarias, aseguraron que el consumo de carne de pollo y huevo son seguros, ya que las granjas afectadas son puestas en cuarentena para evitar que se movilicen productos provenientes de ellas.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) señaló que los productores comerciales y familiares deben elevar sus medidas de bioseguridad en las granjas, con el fin de proteger la producción avícola nacional.

Agencias/México

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