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México y Brasil están buscando establecer protocolos adecuados contra la gripe aviar para así evitar la interrupción del comercio de productos de primera necesidad como la carne de pollo y el huevo, informó este martes la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
La dependencia mexicana señaló en un comunicado que los Gobiernos de ambas naciones procurarán protocolos de regionalización ante los brotes de influenza aviar de alta patogenicidad que pudieran darse en sus territorios debido a la migración de aves silvestres.
Esto bajo la idea de continuar con intercambio técnico y científico que han sostenido durante el último año las secretarías de Agricultura de México y de Brasil “para impulsar el intercambio comercial seguro de alimentos”.
Javier Calderón, director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), afirmó que, con respecto a la influenza aviar de alta patogenicidad, México ha impulsado a nivel internacional la discusión en torno a la regionalización como una medida orientada a proteger la producción y abasto de alimentos, “por lo que ahora es trabajo de los técnicos recabar la información necesaria para delimitar las zonas estratégicas en cada país”, señaló.
Explicó que al establecer regiones epidemiológicas en los países pueden protegerse las zonas productivas que no han sido afectadas por una determinada enfermedad “a fin de protegerlas y mantener el flujo de las mercancías tanto para el abasto nacional como para la exportación”.
Por su parte, Roberto Serroni, secretario de Comercio y Relaciones Internacionales del Ministerio de Agricultura de Brasil, comentó que durante la pasada temporada invernal, su país fue uno de los pocos de América sin casos de influenza aviar AH5N1 en unidades comerciales.
Sin embargo, recalcó que buscan fortalecer sus medidas preventivas para no interrumpir el comercio si se presentan brotes en los próximos años.
Indicó que Brasil está pendiente de las necesidades de sus socios comerciales, por lo que, para mantener un comercio estable, abre las puertas a los productos mexicanos que se requieran en su país.
El virus de gripe aviar, al igual que el que produce la influenza humana, es uno de los patógenos con mayor potencial de cambios genéticos, lo que provoca que año con año, al llegar la temporada de migración de aves silvestres, se deba identificar el tipo y subtipos de virus presentes.
Esta colaboración se produce luego de que la Oficina Regional para América Latina y el Caribe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) emitieran un llamado a la región para mantenerse en estado de alerta a fin de afrontar la nueva temporada de influenza aviar.
AGENCIAS CDMX
