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Una mujer quedó desconcertada después de romper huevos en una sartén para preparar el desayuno para sus hijos, ya que una de las yemas estaba completamente rosada, por lo que decidió preguntar en redes sociales qué era lo que sucedía.
De acuerdo con el diario Mirror, Beena Sarangdhar, de Abbots Langley, Hertfordshire, gritó cuando hizo el descubrimiento inusual, pero pronto su horror se convirtió en curiosidad y rompió el resto de los huevos.
Para su sorpresa, todos los demás estaban bien, así que tomó una foto del huevo rosado y la compartió en línea, y pronto otros le advirtieron que no se lo comiera, según informa Herts Live.
Beena les dijo a sus hijos que se mantuvieran alejados e investigó un poco, y resultó que el huevo se había vuelto rosado debido a una bacteria que puede provocar enfermedades graves en los humanos.
Beena dijo: “Me apetecía un poco de huevo ayer y lo abrí en la sartén como de costumbre.
“Luego, cuando cayó en la sartén, grité como nunca antes había visto un huevo rosado. Los niños vinieron corriendo a ver qué había pasado y su reacción fue típica, [dijeron] ‘errrr'”.
Beena luego descubrió que los otros huevos estaban completamente bien, pero era algo que definitivamente nunca había visto antes.
“Luego rompí los otros dos huevos de la misma caja, pero eran normales. Fue realmente extraño porque estaban en fecha y solo quedaban los últimos. Los compré en el Asda local en Watford. Me desanimó por un segundo, ¡pero después de eso a todos les apetecía un poco de huevo con tostadas!”
Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, una clara de huevo turbia es una señal de que el huevo está muy fresco, y una clara de huevo es una indicación de que el huevo está envejeciendo.
Pero las claras de huevo rosadas o nacaradas indican deterioro debido a la bacteria Pseudomonas, que puede provocar dolores de cabeza , hinchazón e incluso neumonía.
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