Se mantiene el precio del queso, pese al aumento de los distribuidores

A pesar del incremento en los costos por parte de los distribuidores provenientes de Las Choapas, los precios del queso se mantienen estables en el mercado Popular Solidaridad.

Don Santiago Ramírez Rodríguez, comerciante con 25 años de experiencia en la venta de productos lácteos en la zona de Carranza, señaló que, aunque los proveedores han subido ligeramente los precios, él ha optado por mantenerlos desde el año pasado.

Don Santiago mencionó que los meses de sequía son los más difíciles, ya que la producción de leche disminuye debido a la falta de pastizales, lo que podría generar aumentos en los precios. Sin embargo, el resto del año los precios se mantienen estables para beneficio de sus clientes.

LOS COSTOS

  • Queso de hebra: $120 por kilogramo.
  • Fresco: $100 por kilogramo.
  • De Pijijiapan, Chiapas:
    $200 (Barra especial)
    $150 (Seco)
    $50 (Económica)
    Cotija (entero, en partes o molido): Variedad de precios.

MINATITLÁN
ANGÉLICA JOAQUÍN

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