Liberal del Sur – Periodismo Trascendente Noticias de Coatzacoalcos y el Sur de la Región
Se trata de los cursos en Galletas Decoradas, Pastelería y Preparación de Alimentos dirigidos principalmente a quienes deseen emprender su propio negocio.
Coatzacoalcos, Ver. –
El Instituto Educativo “Margarita Olivo Lara” (IEMOL) impartirá cursos en el área gastronómica por chefs especializados.
Se trata de los cursos en galletas decoradas para San Valentín, que se llevará a cabo este 05 y 06 de febrero, donde los asistentes conocerán las técnicas básicas para preparas las galletas.
Asimismo, se desarrollará el taller de Pastelería, donde los participantes aprenderán a realizar pastel de mantequilla, pastel frío de tres leches, tronco navideño y pastel de chocolate, con la finalidad que se familiaricen con las materias primas, utensilios, herramientas y técnicas reposteras, además que conozcan la elaboración y presentación de las mismas.
También se efectuará el curso de Preparación de Alimentos, con las técnicas básicas de cocina, siendo más de 100 prácticas donde los alumnos del taller podrán tener la capacidad de ejecutar diversos platillos de principio a fin.
Cabe señalar que los cursos de Pastelería y Preparación de Alimentos iniciarán presencialmente el 12 de febrero en un horario de 8:00 a 12:00 horas.
IEMOL desarrolla los cursos con el objetivo de fomentar las artes culinarias en la comunidad de Coatzacoalcos para tener un primer acercamiento a la cocina profesional, y que se desarrolle la capacidad de crear, diseñar y emprender un propio negocio.
Al concluir los cursos se les dará un reconocimiento de valor curricular emitido por la institución.
Para los interesados que aún deseen inscribirse pueden acudir a Bellavista #427, Colonia Centro o bien marcar al (921) 21 25868, (921) 221 8769.
